Kokos-Overnight-Oats mit Erdbeeren

Ich lieebe Porrdige/Oatmeal zum Frühstück. Im Winter wärmt er schön von innen und schmeckt himmlisch. Wenn es jedoch warm wird, frühstücke ich lieber kalt. Overnight-Oats sind das perfekte, kalte Äquivalent zum Porrdige. Sie lassen sich genauso vielfältig zubereiten und schmecken schön erfrischend. Und das beste: Man kann sie abends vorbereiten, in den Kühlschrank stellen und am nächsten Morgen sofort frühstücken 🙂
In meiner Variation gibt Kokosgeschmack das ultimative Sommergefühl und die Chiasamen sorgen für das gesunde Plus.

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Pfirsich Himbeer Sorbet

Selbstgemachtes Fruchteis hat gleich mehrere Vorteile: Man kann selbst entscheiden, wie süß es werden soll, es schmeckt wirklich nach Frucht und nicht nach künstlichen Aromen und es ist wesentlich gesünder. Noch dazu braucht man nur wenige Dinge: einen Mixer, TK-Obst und Joghurt.
Pfirsich und Himbeeren können selbstverständlich auch durch andere Obstsorten ersetzt werden. Lasst eurer Fantasie freien Lauf!

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